Комплекс по охлаждению, заморозке и хранению ягод. Реализованные проекты

Комплекс по охлаждению, заморозке и хранению ягод

Охлаждение и заморозка

Год

2019

Страна

Украина

Продукт

Ягоды

Вид работ

Завершение монтажных работ по установке оборудования для цеха по охлаждению, заморозке и хранению ягод на 2000 тонн.

Примененные технологии

1) Две центральные системы охлаждения для туннеля шоковой заморозки IQF на базе винтовых компрессоров Bitzer и конденсаторов Guntner.

2) В помещении для зала приемки продукции (+8С) использованы воздухоохладители Guntner, а системы хладоснабжения исполнены на базе поршневых компрессоров Bitzer с конденсатором Guntner.

3) Система охлаждения зоны сортировки продукции (-5С) на базе поршневых компрессоров Bitzer с конденсатором Guntner.

4) Система трех низкотемпературных камер хранения. Каждая камера выполнена на индивидуальной системе на базе компрессоров Bitzer и теплообменного оборудования Guntner.

5) Система мониторинга и удаленного доступа выполнена на базе контроллеров Carel.

список оборудования

Оборудование

Производитель

Страна производства

Компрессоры

BITZER

Германия

Система мониторинга

Carel

Италия

Конденсатор