Овоще- и фруктохранилища

Комплексные решения для хранения овощей и фруктов.

Специалисты «INCOOLS» имеют огромный опыт проектирования и строительства овоще- и фруктохранилищ. Мы специализируемся на разработке проектов «под ключ» и реконструкции уже существующих объектов. 

Технологическая поддержка реализованных проектов.

ЧТО ПЛАНИРУЕТЕ ХРАНИТЬ?

У каждого продукта есть свои особенности хранения

Овощехранилища

Для длительного хранения плодоовощной продукции необходимо теплоизолированное овощехранилище, оборудованное системой охлаждения, вентиляции, увлажнения и управления складом.

Овощехранилища

Холодильное оборудование

Холодильное оборудование необходимо для быстрого и эффективного охлаждения продукции - это позволяет хранить овощи длительное время и без значительных потерь. Мы используем интегрированное в систему вентиляции холодильное оборудование: специальную теплообменную аппаратуру для овощехранилищ от ведущих зарубежных производителей.

service-img-slide

Овощехранилища

Система продольной вентиляции для хранения картофеля

Особенность ее в том, что система использует наружный воздух и подает его в хранилище. В большинстве случаев мы используем голландское оборудование. Главные задачи вентиляционной системы: просушивание, охлаждение и нагрев продукции, удаление СО2.

service-img-slide

Овощехранилища

Напорная сушильная стена

Система хранения позволяет принудительно прокачать воздух сквозь продукцию. Под высоким давлением воздух подается через паллетное отверстие в контейнере, нижняя часть которго закрыта заглушками. Данная система позволяет быстро просушить и охладить овощи внутри контейнера. Преимущества технологии: интенсивность вентиляции регулируется, эффективное охлаждение продукции, меньше энергозатрат, возможность раздельно хранить продукцию разных сортов.

service-img-slide

Овощехранилища

Сушильная стена «обратного действия»

Между боковыми стенками контейнеров создается зона разреженного воздуха (отрицательное давление), это позволяет воздушному потоку быстро проходить через толщу продукции, просушивая и охлаждая одновременно. Преимущества технологии: все контейнеры охлаждаются равномерно, возможность хранить продукцию разных сортов, эффективная вентиляция овощей, минимальное потребление энергии.

service-img-slide

Овощехранилища

Система увлажнения

Чтобы избежать усушки продукции овощехранилища оснащают дополнительным оборудование по увлажнению воздуха. Это позволяет сохранить высокое качество плодов. Для каждого вида овоща стоит подбирать индивидуальное оборудования, чтобы избежать появления капель воды в атмосфере хранилища и на овощах.

service-img-slide

Овощехранилища

Система управления хранением

Специально разработанное программное обеспечение позволяет мониторить работу всего овощехранилища. Система дает возможность регулировать атмосферу в хранилище в зависимости от внешних и внутренних факторов. Программа оповещает об изменениях, ошибках, критических температурах и позволяет в удаленном режиме изменять параметры хранения.

service-img-slide

Фруктохранилища

Специалисты «INCOOLS» могут спроектировать хранилище фруктов под любые ваши требования. 

Для максимальной сохранности продукции современные фруктохранилища оборудуют системой РГС (регулируемая газовая среда), СА (контролируемая атмосфера), DCA (динамическая контролируемая газовая среда).

Фруктохранилища

Увлажнители воздуха

Увлажнители  воздуха – поддерживают необходимую влажность в хранилище. Способствуют предотвращению усушки продукции и сохранению высокого тургора.

service-img-slide

Фруктохранилища

Генератор азота

Генератор азота – подает в камеру азот высокой чистоты.

Приемущества:  генераторы азота типа VSA, в отличии от PSA, надежны в эксплуатации, чистота азота более 96%,  работают при низких давлениях.

service-img-slide

Фруктохранилища

Холодильное оборудование

Холодильное оборудование – обеспечивает оптимальную температуру и циркуляцию воздуха внутри камер хранения. Используем два типа холодильных систем: - Direct expansion - с прямым испарением; - Non Direct expansion – с промежуточным хладоносителем.

service-img-slide

Фруктохранилища

Оборудование для DCS (Динамическая система хранения)

Оборудование DCS (Dynamic control system *) - позволяет снижать уровень О2 и СО2 внутри камеры хранения до уровня 0,1% и определять и контролировать содержание эталона в пределах 1 части на миллиард (1ppb).

Быстрое и легкое настройки оптимального процентного содержания кислорода. Ежедневная двукратное измерение показателей этанола.

service-img-slide

Фруктохранилища

Скрубберы

Скрубберы – оборудование для поглощения углекислого газа, который является продуктом дыхания фруктов.

Содержит молекулярное сито, которое задерживает молекулы углексилого газа связывает молекулы углекислого газа, когда воздух из камеры хранения пропускается через адсорбер.

service-img-slide

Получить консультацию

Есть вопросы? Наш менеджер с удовольствием предоставит на них ответы

    Благодарим

    Ваша заявка успешно отправлена. Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

    Для расчета сметной стоимости оборудования заполните опросный лист

    Заявка на расчет оборудования