Є питання? Наш менеджер дасть відповідь на них
Овоче- і фруктосховища
Комплексні рішення для зберігання овочів та фруктів.
Фахівці «INCOOLS» мають величезний досвід проектування та будівництва овоче- та фруктосховищ. Ми спеціалізуємося на розробці проектів «під ключ» і реконструкції існуючих об'єктів.
Технологічна підтримка реалізованих проектів.
ЩО ПЛАНУЄТЕ ЗБЕРІГАТИ?
У кожного продукту є свої особливості зберігання
Овочесховища
Холодильне обладнання
Холодильне обладнання необхідно для швидкого та ефективного охолодження продукції — це дозволяє зберігати овочі тривалий час і без значних втрат. Ми використовуємо інтегроване в систему вентиляції холодильне обладнання: спеціальну теплообмінну апаратуру для овочесховищ від провідних закордонних виробників.
Овочесховища
Система поздовжньої вентиляції для зберігання картоплі
Особливість її в тому, що система використовує зовнішнє повітря і подає його в сховище. У більшості випадків ми використовуємо голландське обладнання. Головні завдання вентиляційної системи: просушування, охолодження і нагрівання продукції, видалення СО2.
Овочесховища
Напірна сушильна стіна
Система зберігання дозволяє примусово прокачати повітря крізь продукцію. Під високим тиском повітря подається через паллетний отвір в контейнері, нижня частина якого закрита заглушками. Дана система дозволяє швидко просушити і охолодити овочі всередині контейнера. Переваги технології: інтенсивність вентиляції регулюється, ефективне охолодження продукції, менше енерговитрат, можливість роздільно зберігати продукцію різних сортів.
Овочесховища
Сушильна стіна «зворотньої дії»
Між бічними стінками контейнерів створюється зона розрідженого повітря (негативний тиск), це дозволяє повітряному потоку швидко проходити через товщу продукції, просушуючи і охолоджуючи одночасно. Переваги технології: всі контейнери охолоджуються рівномірно, можливість зберігати продукцію різних сортів, ефективна вентиляція овочів, мінімальне споживання енергії.
Овочесховища
Система зволоження
Щоб уникнути усушки продукції овочесховища оснащують додатковим обладнанням по зволоженню повітря. Це дозволяє зберегти високу якість плодів. Для кожного виду овоча варто підбирати індивідуальне обладнання, щоб уникнути появи крапель води в атмосфері сховища і на овочах.
Овочесховища
Система управління зберіганням
Спеціально розроблене програмне забезпечення дозволяє моніторити роботу всього овочесховища. Система дає можливість регулювати атмосферу в сховищі в залежності від зовнішніх і внутрішніх факторів. Програма сповіщає про зміни, помилки, критичні температури і дозволяє у віддаленому режимі змінювати параметри зберігання.
Фруктосховища
Зволожувачі повітря
Зволожувачі та осушувачі повітря — підтримують необхідну вологість в сховище. Сприяють запобіганню усушки продукції і збереженню високого тургору.
Фруктосховища
Генератор азоту
Генератор азоту - подає в камеру азот високої чистоти.
Переваги: генератори азоту типу VSA, на відміну від PSA, надійні в експлуатації, чистота азоту більше 96%, працюють при низькому тиску.
Фруктосховища
Холодильне обладнання
Холодильне обладнання — забезпечує оптимальну температуру і циркуляцію повітря всередині камер зберігання. Використовуємо два типи холодильних систем: - Direct expansion - з прямим випаровуванням; - Non direct expansion - з проміжним холодоносієм.
Фруктосховища
Устаткування для DCS (Динамічна система зберігання)
Обладнання DCS (Dynamic control system*) – дозволяє знижувати рівень О2 і СО2 всередині камери зберігання до рівня 0,1% і визначати та контролювати вміст еталону в межах 1 частини на мільярд (1ppb). .
Швидке і легке налаштування оптимального процентного вмісту кисню. Щоденне дворазове вимірювання показників етанолу.
Фруктосховища
Скрубери
Скрубери — обладнання для поглинання вуглекислого газу, який є продуктом дихання фруктів.
Містить молекулярне сито, яке затримує молекули вуглекислого газу, коли повітря з камери зберігання пропускається через адсорбер.
Отримати консультацію
Є питання? Наш менеджер із задоволенням дасть відповідь на них
Дякуємо
Ваша заявка успішно відправлена. Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом
Для розрахунку кошторисної вартості обладнання заповніть опитувальний лист
Заявка на розрахунок обладнання