Máte nějaké dotazy? Náš manažer jim poskytne odpovědi.
Skladování zeleniny a ovoce
Odbornici společnosti INCOOLS mají rozsáhlé zkušenosti v oblasti projektování a výstavby skladů zeleniny a ovoce. Specializujeme se na vývoj projektů na klíč a rekonstrukci existujících objektů.
Technologická podpora realizovaných projektů.
CO PLÁNUJETE SKLADOVAT?
Každý produkt má zvláštní podmínky skladování
Sklady zeleniny
Chladící zařízení
Chladicí zařízení je nezbytné pro rychlé a účinné chlazení výrobků - to umožňuje dlouhodobé skladování zeleniny a bez značných ztrát. Používáme chladicí zařízení integrované do ventilačního systému: speciální výměníky tepla pro sklady zeleniny od předních zahraničních výrobců.
Sklady zeleniny
Systém podélného větrání pro skladování brambor
Jeho zvláštností je, že systém využívá venkovní vzduch a dodává jej do skladu. Ve většině případů používáme holandské vybavení. Hlavními úkoly systému větrání jsou: sušení, chlazení a ohřev výrobků, odstraňování CO2.
Sklady zeleniny
Tlaková sušící stěna
"Skladovací systém umožňuje nuceně foukat vzduch přes produkce. Při vysokém tlaku se vzduch se podává otvorem v paletě v nádobě, jejíž spodní část je uzavřena záslepkami.
Tento systém umožňuje rychle osušit a ochladit zeleninu uvnitř nádoby. Výhody technologie: regulovaná intenzita větrání, účinné chlazení produce, nižší spotřeba energie, schopnost samostatně skladovat produkce různých druhů. "
Sklady zeleniny
Sušicí stěna "reverzní akce"
"Mezi bočními stěnami kontejnerů je vytvořena zóna zředěného vzduchu (podtlak), což umožňuje rychlé proudění vzduchu přes tloušťku produkci, a to suší a chladí současně.
Výhody technologie: všechny nádoby jsou chlazeny rovnoměrně, možnost skladovat produkty různých odrůd, efektivní větrání zeleniny, minimální spotřeba energie.
Sklady zeleniny
Zvlhčovací systém
Aby nedocházelo ke hmotnostní ztratě produkce, jsou sklady zeleniny vybaveny dodatečným zařízením pro zvlhčování vzduchu. To vám umožní uschovávat vysokou kvalitu plodů.
Pro každý druh zeleniny je nutné vybírat individuální zařízení, aby se zabránilo vzniku kapek vody v atmosféře skladu a na zelenině.
Sklady zeleniny
Systém řízení skladování
Speciálně vyvinutý software Vám umožní sledovat práci v celém skladišti se zeleninou. Systém umožňuje nastavit atmosféru ve skladišti v závislosti na vnějších a vnitřních faktorech.
Program upozorňuje na změny, chyby, kritické teploty a umožňuje vzdáleně měnit parametry skladování.
sklady ovoce
Zvlhčovače vzduchu
Zvlhčovače vzduchu - udržují potřebnou vlhkost ve skladu. Přispívejte k prevenci smršťování a udržování vysokého turgoru.
sklady ovoce
Generátor dusíku
Generátor dusíku - dodává do komory vysoce čistý dusík.
Výhody: Generátory dusíku typu VSA jsou na rozdíl od PSA spolehlivé v provozu, čistota dusíku je vyšší než 96%, pracují při nízkých tlacích.
sklady ovoce
Chladící zařízení
Chladící zařízení - zajišťuje optimální teplotu a cirkulaci vzduchu uvnitř skladovacích komor.
Používáme dva typy chladicích systémů: Direct expansion - s přímým odpařováním; Non direct expansion - s mezilehlým chladivem.
sklady ovoce
Vybavení (Dynamic control system)
DYNAMIC CONTROL SYSTEM (DCS) - vybavení - umožňuje nastavit úroveň O2 a CO2 uvnitř skladovací komory s vysokou přesností (v rozmezí do 1 ppb - parts per billion)).
Rychlé a snadné nastavení optimálního procenta kyslíku. Denní dvakrát měření ukazatelů ethanolu.
sklady ovoce
Pračky plynu
Skrubery jsou zařízení pro pohlcování oxidu uhličitého, který je produktem ovocného dýchání.
Obsahuje molekulární síto, které zadržuje molekuly oxidu uhličitého, když vzduch ze skladovací komory prochází adsorbérem.
Získejte konzultaci
Máte nějaké dotazy? Náš manažer jim rád poskytne odpovědi.
Děkujeme
Vaše žádost byla úspěšně odeslána. Náš manažer Vás bude brzy kontaktovat.
Pro výpočet odhadovaných nákladů na zařízení vyplňte dotazník
Aplikace pro výpočet zařízení